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      華圖教育 面試熱點

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      出手了!最高人民檢察院嚴懲“網紅食品”安全違法行為

      來源: 華圖教育

      關鍵詞:2020國考,最高檢,網紅食品,安全違法

      被巨龍般的隊伍追捧起來的網紅店,早已成為了城市美食地圖上的“沸點”與“萬年堵點”。近來不少主打新奇概念的單品美食在年輕人中迅速走紅,臟臟系、椰子灰冰淇淋,透明袋裝牛奶,會發光的冰塊等等,這些網紅美食迅速拉高了店面的“人氣值”。但同樣值得注意的是,部分“網紅食品”在快速的提升影響力度的同時,似乎摒棄了最為重要的一點——食品安全,而國家相關部門近期宣布,將針對“網紅食品”的安全違法開展相關行動。原文信息:最高人民檢察院、國家市場監督管理總局、國家藥品監督管理局日前宣布,一場落實食品藥品安全“四個最嚴”要求的專項行動正式于2019年9月至2020年12月在全國聯合開展。其中明確提出,將對“網紅食品”安全違法行為重拳出擊,對“刷單”、“假評論”涉嫌違反廣告法、反不正當競爭法、消費者權益保護法的違法行為進行嚴格查處。

      曾新京報發文,2018年6月份國家市場監管總局也要求了各地加強某類“網紅食品”的安全,強化食品的監督管理,保障廣大消費者的合法權益。筆者認為,近幾年國家部門持續開展一系列關于食品安全的監管措施,可以加強各地食品監管手段。但總的來講,當前,對“網紅食品”還缺乏明確的法律法規來規范,需要創新監管手段,用常態化監管筑牢“網紅食品”安全防線。

      “網紅食品”真像某些店家說的那樣好嗎?

      自古套路得人心。“網紅食品爆紅都是套路。”據一位業內人士透露,他身邊有一些網紅,或多或少都接到過食品商家的邀請,網紅一般會發照片、做直播。“他們會說某食品的優點,會有很多粉絲跟風去買,一款網紅食品就成了暢銷食品。”但這些優點真的是“優點”嗎?有幾個例子:

      1、透明奶真的新鮮嗎?

      東南大學附屬中大醫院臨床營養科夏朋濱營養師表示,很多市民以為只有陽光才會影響到牛奶,其實不然,熒光燈、LED燈中存在紫外線的波長,對牛奶中的維生素B2、B6、B12等存在不同程度的影響。這些營養物質對紫外線較為敏感,光照條件下的牛奶,尤其透明包裝無法阻隔紫外線,不僅牛奶的營養價值下降了,還會影響牛奶的口味。此外牛奶中的核黃素、卟啉等對光照敏感,在光的激發下會產生活性氧,進而與蛋白質、維生素和脂肪反應,產生風味不佳的成分,影響牛奶口感。

      2、竹炭食品真的有那么神奇嗎?

      在某電商平臺中,搜索“蜂窩煤蛋糕”便可看到有近1000家店鋪正在銷售該產品。賣家標榜“蜂窩煤蛋糕”是用能夠吸附人體有害物質且具有排毒養顏功效的竹炭粉制作而成。有專家表示,不管是活性炭還是竹炭,都不能被人體吸收,到不了血液,更到不了全身組織。對于“體內的有害物質”,活性炭也只能在消化道中“打打醬油”。

      3、外觀與內涵不一致的面包

      2018年 3月23日,上海長期排隊的網紅面包店“Farine”使用過期面粉被曝光,遭到食藥監部門查處;同年7月23日,主打小清新風格的網紅餐廳“一籠小確幸”被曝因消費者就餐后出現腹瀉、胃炎等問題,而被集中閉店。

      寫到此處,筆者借用北京日報的話作為總結:劣質的網紅食品,既擾亂正常的市場秩序;也侵害消費者的身體健康。民以食為天,食以安為先。網紅食品再紅,也不能觸及食品安全紅線。切掉“網黑”食品這個毒瘤刻不容緩。

              上下齊力,保障安全

      當然了,雖然近幾年監管部門花費許多精力去查處,去懲戒不少違規違法的網紅食品生產銷售廠家,但如今更多的網紅食品生產廠家開始涌現。僅僅依靠消費者的舉報,是很難網紅食品違法違紀的亂象。此次最高檢聯合國家市場監督管理總局、國家藥品監督管理局,從線上到線下,勢必對亂象行為形成一個“包圍圈”,也將有力震懾亂象違法者。

      針對“網紅”帶貨的貓兒膩,這次專項行動還明確了電商的監管責任。這意味著如果電商對網紅食品放松甚至放棄監管,放任問題網紅食品泛濫,給消費者合法權益造成損害的,同樣要受到法律法規的懲處。讓消費者對網紅食品吃得放心,讓網紅食品經濟健康發展,需要食品商家的守法自覺,需要電商的負責監管,更離不開監管部門的擔當有為。

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